Communiqué de presse - Paris, le 25 avril 2007
 
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Little Temple Bar Ce nouveau pub irlandais a pris place rue Princesse en plein cœur du quartier-village mythique de Saint-Germain-des-Près là où les habitants ont l'habitude de fréquenter les terrasses de café la journée et les caves à musique le soir. Loin de l'Irlande et de ses clichés champêtres, tel l'embouteillage en rase campagne pour cause de moutons capricieux, ou le curé qui, entre deux pintes de bière, raconte Saint Patrick, c'est dans ce micro quartier parisien, appelé aussi rue de la soif, que vient d'ouvrir le Little Temple Bar dans la plus pure tradition irlandaise. Elégant et cosy, il incarne un lieu de vie et de rencontres aussi chaleureux qu'agréable, et qui plait aussi aux visiteuses. Le Little Temple Bar, c'est aussi une touche Gentleman Farmer qui fait le charme des pubs classiques irlandais |
 
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La carte Une carte qui respecte la tradition des Irish pub Whisky, bières et cidres locaux Shots parfumés à petits prix Grignotage le week-end Une carte pour déguster l'apéro et la nuit de Saint-Germain-des-Près |
 
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Le lieu Le Little temple Bar est un Irish pub à la fois « classy » et sportif qui vit de l' happy hours à la 3ème mi-temps où l'on peut commenter le dernier match en compagnie de son voisin de comptoir. Cet authentique pub irlandais se veut un lieu de vie, de rencontres ou tout simplement un lieu où ramener ses amis pour passer du bon temps. Entre étudiants, sportifs et habitués du quartier, l'osmose se fait. Coté déco, les écrans modernes qui diffusent un sport surtout anglo-saxon côtoient du mobilier noble fait de bois massif et de cuir. Les objets, eux, ont été chinés chez des antiquaires de Londres et de Dublin. Comme cette paire de gants de boxe vieillis ou cet ancien équipement de cheval, ce vieux violon ou encore ces livres anciens dans la bibliothèque du fond de la salle. La décoration comme l'équipe a été pensée anglo-saxonne. Au service : Matt, l'australien, Hugh, l'irlandais et Olivier, le globe-trotter. |
 
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Le maître des lieux, Arnaud Gasté, jeune entrepreneur de 32 ans, est resté fidèle à son coup de cœur pour l'Ile verte et ses habitants. Pour la petite histoire il a choisi le nom de « Little Temple Bar », en clin d'œil à Dublin, où une rue du même nom « La rue de la soif », est célèbre pour ses bars. Ce passionné de sport et de culture anglo-saxonne a déjà à son actif le bar de l'Eden Park, dans la même rue, renommé pour son public de sportifs et de rugbymen. |
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